Manger sainement est une question de bon sens. Il s’agit de consommer des aliments frais et fréquemment, à l’état le plus naturel possible, ce qui élimine les diètes établies à partir d’aliments grandement transformés, et les poissons et légumes enrobés ou frits, qui peuvent être consommés à l’occasion, comme le tempura au restaurant japonais.

Les fibres pour la plénitude
Un des avantages de cette philosophie de la fraîcheur est qu’elle encourage une diète riche en fibres. Les fibres sont tellement bénéfiques pour votre santé que vous n’en mangez jamais trop. Elles provoquent une sensation de plénitude, ce qui convient parfaitement aux gens sous diète, et améliorent aussi la digestion et l’élimination, ce qui diminue le risque de malaises légers comme la constipation et les troubles de vésicule biliaire.

Vous trouvez les deux types de fibres (solubles et insolubles) dans une diète variée qui comprend beaucoup d’aliments ordinaires comme les pommes, les oranges, les pamplemousses, le chou, les carottes, les pois et les haricots secs, les légumes-racines, le céleri, l’avoine, le blé, l’orge et les concombres.

1200 calories et maintien
Les fruits et les légumes frais prédominent dans le menu Nutribar imprimé à l’intérieur de chaque emballage. Chaque menu quotidien comprend de 5 à 11 portions de fruits et légumes, mais pas plus de 3 fruits par jour, ce qui représente une plus grande quantité que celle recommandée par le Guide alimentaire canadien.

Une diète doit aussi comprendre des céréales, mais en portions équivalentes afin d’en limiter la consommation. Le programme Nutribar comprend 2 à 4 portions de céréales à grains entiers et de produits enrichis par jour. Il ne faut pas substituer par des céréales transformées, car vous avez besoin des avantages offerts par les céréales naturelles. Après votre perte de poids, vous pouvez retourner à une diète de maintien comprenant environ 6 portions de céréales par jour.

Bien que nous ayons appris à craindre le mot <<lipides>> depuis quelques mois, il faut admettre que le corps en a besoin pour bien fonctionner.

En tenant compte des très petites quantités de gras comprises dans le programme Nutribar, vous pouvez très bien vous permettre de remplacer la margarine par du vrai bon beurre. Le seul moyen d’arriver à adopter de bonnes alimentaires pour la vie est de surmonter sa peur de certains aliments, tout en suivant les recommandations des nutritionnistes, qui affirment que la modération est la clef du succès. Ou encore, choisissez une margarine non-hydrogénée pour diminuer les risques associés aux acides gras trans produits lorsque les huiles végétales sont manipulées chimiquement pour les solidifier, processus employé pour la fabrication de la margarine en morceau.

Chaque menu quotidien Nutribar, comprenant la poudre ou les tablettes, totalise environ 1 200 calories. Pour ajouter de la variété, vous pouvez remplacer votre substitut de repas en tablette par une de ces boissons aux fruits délicieuses.